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                炭烤羊肉串的腌制方法
                更新时间:2024-06-06 04:50:41

                  1、羊腿半只、洋葱一颗、鸡蛋2颗、料酒2匙、盐适量、辣椒粉适量、油适量、孜然粉适量。

                  2、选羊腿上羊肉,切块。

                  3、将洋葱切☉块拌入,加入蛋、盐、料酒搅拌并腌制12小时以上。

                  4、将腌制的羊肉在室温下放置并重新搅拌。

                  5、羊肉以肥瘦相间比例串签,上炭火炉。

                  6、烤肉时,撒上油、辣椒粉、孜然、盐并翻面。两面同样动作直至肉烤熟。大功告成。

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