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1、用料：花菜、里脊丝、青红椒丝、生姜片。
2、调料：酱油、糖、鸡精、淀粉、色拉油、盐。
3、花菜洗净，摘成小朵，过水焯至断生。
4、里脊丝加☆入酱油、糖、鸡精、淀粉腌至入味。
5、锅内放油，放入做法二的里脊丝煸炒变色后随即加入做法一的菜花和青红㊣椒丝煸炒。
6、加入盐调味，起锅即成。
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