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1、绿豆200g、海带25g、香草2g/陈皮1小块、冰糖适量、水适量。
2、绿豆洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
3、如果是放陈皮的话，就★要用水浸软，刮去瓢，再洗干净；香草的话洗干净就可▓以了。
4、海带浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切∑宽一点，喜欢细腻一点】的就切细一点。
5、在处△理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很▼容易糊，又或々者会把糖水煲成糖浆。
6、当绿豆都煲烂〓了，就跟据自己的≡口味加冰糖，再煲15分钟，这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
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