1、补充营养:茶树菇中含有一定的◥嘌呤,以及丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸,还含有谷氨酸,各种糖类;而鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和氨基酸,磷脂类元素,所以二者一▼同炖汤食用,可以补充营养元素,对身体有益。
2、抗衰老:茶树菇中含有不少的维〓生素,尤其是丰富的维←生素A,有利于促进肌肤的弹性,抚平皮肤粗糙,调节水油平衡;而鸡肉中所含的不饱和脂肪酸、可以预防自由基损伤细胞ξ 导致的细胞衰老,因此食用可∮以延缓肌肤衰老,起到一定美容养颜的作用。
3、增强免疫卐力:茶树菇中含有一种叫麦甾╲醇的特殊成分,经过太阳紫外线照射时会转化成为维生素D,被人体吸收之后,能◣促进体内钙的吸收,可增强人体抵抗疾病的能力,和富含蛋白质的鸡肉一起炖汤食用,能更●好的提高人体免疫力。
4、降低∞胆固醇:茶树菇含有多糖类物质,以及丰富的维生素、矿物质,食用能够降低胆固醇,而鸡肉中含有不饱和脂肪酸,也▓能降低血液中的胆固醇含量,常食用茶树菇炖鸡汤能预╳防心血管疾病。