幸运彩
1、食材:米饭适量、鸡蛋1个、食盐适量、葱花适量。
2、保鲜膜抹上少许食用油,舀一★大勺米饭,用勺子压平成一个小圆饼。
3、锅里放油,放入米饼煎炸至金黄』酥脆,米饼装深盘待用。
4、倒出油锅里的大部分油,留少许打入一个〖鸡蛋,两面煎╱好后,倒入小半碗水,根据口味加适量∑盐/糖,大火烧开3分钟后,盛出鸡蛋放入米饼中,将汤淋在米饼上,撒♂上葱花即可。