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1、芝麻酱富含蛋白质、氨基「酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；
2、芝麻№酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨▅骼、牙齿的发育∏都大有益处（不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收）；
3、芝麻酱含铁比卐猪肝、鸡蛋黄都高出ζ数倍，经常食▽用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性※贫血；
4、芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白〖或脱落；
5、芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；
6、常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令︻肌肤柔嫩健康。
7、芝麻酱也是涮肉火锅之中︾的沾料之一，好的芝麻酱能起到提味的作用，这就是火锅ω 麻酱的好处。
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